Milch, Käse, Eier & Kartoffeln

Milchtankstelle

Hier könnt Ihr rund um die Uhr frische Milch zapfen! Dafür könnt Ihr vor Ort im Automaten eine hochwertige Milchflasche kaufen - oder Ihr bringt Euch Euren eigenen - sauberen! - Behälter mit.

Dann einfach Geld einwerfen, Milchklappe öffnen, Behälter schräg unter den Auslaufstutzen halten (nicht abstellen!) und die Taste 'Milch' bedienen. Einfach solange auf den Knopf drücken, bis Ihr genug Milch habt. Das Geld wird in 5-Cent-Schritten runter gezählt. Der Automat gibt Euch bei Betätigung des Knopfes 'Rückgeld' möglicherweise vorhandenes Restgeld zurück!

Bitte beachten: Im Automaten befindet sich Rohmilch, die lediglich gefiltert wurde. Um möglicherweise vorhandene Keime abzutöten, muss die Milch vor dem Verzehr abgekocht werden. Dazu reicht es allerdings, die Milch für etwa 40 Sekunden auf 72°C zu erhitzen.

Warenautomat/Regiomat

Gleich neben der Milchtankstelle steht unser Warenautomat - der 'REGIOMAT' - mit weiteren leckeren Sachen direkt von unserem Hof. Näheres zu Eiern, Käse und Kartoffeln findet Ihr auf der rechten Seite.

Weitere - überwiegend regionale - Produkte im Automaten:

Nudeln mit den Eiern unserer Hennen
Weizen- und Roggenmehl mit unserem Getreide
Honig vom Imker Bruchno aus Luhdorf
selbstgemachte Marmeladen
hochwertige Milchflaschen
Aioli und Senf-Aioli - megalecker mit Knoblauch aus Sprötze!
Fritz-Getränke aus Hamburg
superleckere Chips von einem kleinen Hof in Franken
...und auch eine kleine 'Quengel-Ecke' mit Huober-Brezeln und Fruchtsaftbären - es macht nämlich auch für die Kleinsten Spaß, den Automaten zu bedienen! :-)

Unsere Eier

Im Regiomat gibt es die Eier unserer Hennen zu kaufen. Wie diese leben, könnt Ihr unter der Rubrik 'Hennen und Hähne' nachlesen!

Unser Käse

Unser Käse ist ein einfacher Schnittkäse, der geschmacklich zwischen Gouda und Tilsiter liegt. Zur Zeit haben bieten wir ihn pur, mit Bockshornkleesamen, mit Chili oder italienischen Kräutern an.

'Ab in die Kartoffeln'

Bis in den September hinein werden unsere Kartoffeln nicht mit einem großen Vollroder, sondern überwiegend mit der Hand geerntet. Ein einfacher alter Roder bringt die Kartoffeln dafür an die Oberfläche, wo wir sie dann den Händen auflesen und auch gleich die 'schlechten' Kartoffeln aussortieren. Die ganze Familie hilft dabei mit. Trotz der Arbeit - meist kniend auf dem Ackerboden - gibt es genügend Spaß zwischendurch. Die lustigsten Kartoffelgebilde werden kommentiert und wenn einer frech wird, fliegt auch schon mal eine aussortierte Kartoffel durch die Luft... Ob man so viel Liebe bei der Ernte wohl schmeckt?